Название Сангрия ( Sangria ) происходит от слова sangre ( кровь ) – по своему цвету. Готовится Сангрия из недорогого столового красного вина ( крепостью 13 – 14 °) и фруктов. Не существует одного определенного рецепта Сангрии, можно изменять пропорции, добавлять различные фрукты. Можно делать сангрию менее или более крепкую, добавив крепкие алкогольные напитки, такие как коньяк, ликер, мартини или даже водку. По правилам приготовления – сангрия должна настояться на фруктах, которые в неё бросили. Иногда фрукты даже переминают немного с сахаром и добавляют немного апельсинового фреша.
Тинто де Верано – это вино, разбавленное лимонным газированным напитком типа Спрайта. Называется напиток Gaseosa. Словом «Tinto» испанцы называют красное вино, а «verano» переводится как «лето». Так что название напитка можно перевести как летнее красное вино. Дома или на природе приготовить Тинто де Верано очень легко – просто добавить вино в Gaseosa. Очень освежает и пьётся легко. В магазинах продают в пакетах и пластиковых бутылках готовую Сангрию и Тинто де Верано.